新川菜·中国风

品牌介绍

admin 2020-08-10 608 0

巴国布衣,创业于1996年成都的人民南路。历经23年,始终秉承“自然、健康、生态、和谐”的人文理念。创造性地将文化融入餐饮、餐饮融入文化,开创了中国新川菜风的发展先河。


巴国布衣不只是国内最具文化的餐饮企业还涵盖:酒店、烹饪学校、食品开发、图书出版、餐饮酒店设计与装修等众多领域。遍及在中国的大中型城市:成都、上海、杭州、北京、深圳、三亚、湖北、江西、新疆等。经过多年的积累,并于2011年引领川菜行业跨出国门,率先在美国休斯顿、洛杉矶等地留下足迹。迄今,累计在全球先后开设有50多家餐饮酒店;至今,还有40多家依然在正常营业之中;其员工数量多达3000多人,营业面积逾10万平方米,累计已有3亿多中外客人品尝过了他的味道。


巴国布衣,中国正餐50强企业,中国餐饮百强企业中唯一的川菜正餐品牌,俨然中国川菜第一品牌,率先迈步布局全球之翘楚。


巴国布衣,倍受数千员工的支持,深受数亿客户的厚爱,历经几轮股东的心血与智慧。而今,留下最宝贵的财富就是巴国布衣员工和闪闪发光的“巴国布衣”这块深受客户喜爱的金字招牌。23年来,巴国布衣载誉无数:自2001年起,巴国布衣先后就被评定为“成都市著名商标”、“四川省著名商标”、“全国绿色参餐饮企业”,连续10多次荣获“中国餐饮百强企业”、“中国驰名商标”等殊荣。还于2010年,巴国布衣作为中国“八大菜系”川菜唯一代表入驻上海世博会,引领餐饮企业登上餐饮行业的更高舞台。


  自2013年以来,巴国布衣企业也面临:传统实体企业劳动力密集,房租高昂,银行贷款高利息,税费繁多负担沉重等诸多因素困扰着企业的发展。企业老板拼命奔跑于世界各地,寻求转型升级的契机,我们依然坚持做老百姓“吃得起、喜欢吃、吃得到”的布衣饮食。巴国布衣始终坚持以人为本,秉承中国文化。以餐饮为根基,延续餐饮文化,关爱人人(健康)的核心理念。执着地寻根问源、一切皆从源头把控、全程监控食品安全。营养搭配、合理膳食、吃出健康来的人文服务理念。“发现需求、满足健康需求、引导新需求”的企业追求与发展的价值观。


 23年来,巴国布衣感恩有您相伴,我们的成就源于您的关心、支持与爱护!


今天,巴国布衣迈步前行,我们更需要您的关心与支持!我们期盼与您携手同行,共同实现:布衣之旅、布衣美食、布衣全球的布衣理想。让我们一起,共创美好的明天!






巴国布衣大记事


2018年

★2018年5月,巴国布衣集团荣获“2017年度中国餐饮百强企业”称号。

★2018年5月,巴国布衣集团荣获“2017年度中国正餐50强企业”称号。

★2018年5月,巴国布衣紫荆店荣获“2017年度中国餐饮500强门店”称号。

★2018年5月,巴国布衣软件园店荣获“2017年度中国餐饮500强门店”称号。

2017年

★2017年10月 1日,巴国布衣集团泰国新增“清迈古城店”。
★2017年10月1日,巴国布衣集团泰国新增“360禅香院”。
★2017年10月1日,巴国布衣集团泰国新增“白水牛庭院”。
★2017年10月1日,巴国布衣集团中国成都太古里店荣登“锦江区川菜第1名”
★2017年9月30日,巴国布衣集团参加第十四届成都美食旅游节暨第七届国际慢食全球大会“天府盛宴”2017成都国际美食之都主题文化宴,荣获三个奖项:
   一、菜品“腰缠万贯”获最佳造型奖
   二、菜品“牛气冲天”、“骨肉相连”获最具市场价值推广奖
   三、宴席名“中泰龙舟宴”获主题文化宴奖银奖。
★2017年9月18日,巴国布衣集团有限公司正式在泰王国成立。
★2017年9月9日,巴国布衣集团中国成都新增“太古里店”。
★2017年8月8日,巴国布衣集团董事长晏有兵先生被“世界一带一路组织”敦聘为“执行主席兼财务长”,并由泰王国国会第一副主席阿隆功·蓬拉坡阁下亲自颁发聘书。
★2017年6月,由巴国布衣集团与世界一带一路组织成员共同投资,注册的巴国后裔酒店国际有限公司正式在泰王国曼谷成立。
★2017年5月,巴国布衣集团荣获“2016年度中国餐饮百强企业”称号。
★2017年4月,巴国布衣集团荣获“2016年度中国正餐50强企业”称号。
★2017年4月,巴国布衣集团董事长晏有兵入选“中国烹饪协会正餐委员会委员”。
★2017年4月,巴国布衣集团荣获“2016成都餐饮品牌50强”。
★2017年4月,巴国布衣集团“极品毛血旺”、“巴国片皮鸭”、“一品全家福”三款菜品,荣登“2016成都餐饮业调查报告”单品年销售额超过100万元菜品榜。
2016年
★2016年6月,巴国布衣董事长晏有兵荣获“2015年度中国餐饮优秀企业家”荣誉。
★2016年6月,巴国布衣荣获“2015年度中国餐饮百强企业”称号。
★2016年6月,成都巴国布衣酒店管理有限公司(巴国布衣软件园店)、成都紫荆巴国布衣餐饮管理有限公司(巴国布衣紫荆店)荣获“2015年度中国餐饮五百强门店”称号。
2015年
★2015年5月,巴国布衣集团荣获“2014年度中国餐饮百强企业”称号。
★2015年5月,巴国布衣集团荣获“2014年度中国正餐知名品牌”称号。
2014年
★2014年10月,巴国布衣集团入选“四川省商业联合会第一届理事单位”。
★2014年9月,巴国布衣集团入选“中国烹饪协会六届理事会常务理事单位”。
★2014年8月,巴国布衣集团担任“成都餐饮同业公会”轮值会长。
★2014年4月,巴国布衣集团荣获“2013年度中国餐饮百强企业”称号。
2013年
★2013年12月,成都市巴国布衣餐饮股份有限公司成立。
★2013年11月,巴国布衣集团荣获由华西都市报等全国40余家主流媒体评选的“榜样中国·食安成都”传媒大奖。
★2013年5月巴国布衣集团荣获“2012年度中国餐饮百强企业”称号。
2012年
★2012年5月巴国布衣集团荣获 “2011年中国餐饮业百强企业”称号。
★2012年4月巴国布衣集团荣获“全国餐饮业优秀企业”称号。
2011年
★2011年12月,巴国布衣集团获评“2011成都餐饮品牌100强”称号。
★2011年9月,巴国布衣集团菜品“虫草花烩虾球”荣获“第八届中国国际美食旅游节新派川菜争霸赛特金奖”。
★2011年5月,英国前首相布莱尔夫人“切丽·布莱尔开启四川爱心行“,巴国布衣成为该活动指定用餐单位。9日下午切丽·布莱尔夫人一行莅临活动指定用餐单位巴国布衣紫荆店出席欢迎晚宴。
★2011年4月,巴国布衣集团北京公司被评选为西城区“文明单位”及工商联系统文明单位。
★2011年1月,成都巴国布衣集团获评为“2010成都餐饮品牌100强”,并位居第五名;巴国布衣紫荆店分别进 入“2010成都餐饮单店纳税10强”和“2010成都中餐单店20强”。
★2011年1月,川菜博物馆永久收藏成都巴国布衣集团代表川菜参展上海世博会相关资料。
2010年
★2010年12月,巴国布衣集团荣获“2010成都餐饮品牌100强”称号。
★2010年11月,“2010京城美食年”系列活动之“20食尚大典”时尚菜品发布会上,巴国布衣集团被评选为京城“十大最具诱惑的辣味餐厅”。
★2010年10月,上海世博会在上海圆满闭幕。巴国布衣集团中国上海世博店荣获“世博园区服务保障先进集体”、“上海世博 园区运行保障集体月度冠军”等众多荣誉。
★2010年10月,在第七届中国国际美食旅游节上,巴国布衣集团推出的“布衣宴”获得川菜类“经典宴席”奖,其中 “巴国钵钵鸡”、“葱椒牦牛掌”获“经典菜品奖”。
★2010年8月,由北京市东城区交道口街道主办的南锣鼓巷十大特色店、十大特色美食评选结果出炉。巴国布衣集团获“南锣鼓巷十大特色店”、“南锣鼓巷十大特色美食”称号。
★2010年8月,中国西部优秀科技图书评选揭晓,由四川科技出版社出版,布衣餐饮图书工作室编著的《火锅店经营实战手册》一书获二等奖。
★2010年5月,巴国布衣集团被载入“2010成都餐饮食尚地标”榜单名册。
★2010年5月,联合国教科文组织在“巴国布衣集团中国上海世博店”为“成都美食之都”授牌。
★2010年5月,成都紫荆巴国布衣餐饮管理有限公司获得纳税大户称号并受到相关表彰。
★2010年 5月,巴国布衣集团荣获“2009年度中国餐饮百强企业”称号。
★2010年5月,省商务厅就玉树赈灾向巴国布衣集团发出感谢信,感谢巴国布衣集团全体员工的积极参与。
★2010年4月,“巴国布衣集团中国上海世博店暨四川成都美食展馆启动仪式”在上海世博园区举行,巴国布衣集团做为川菜的唯一代表入驻上海世博园。
2009年
★2009年12月,巴国布衣集团荣获第六届中国国际美食旅游节“名店与美食展特金奖”。
★2009年12月,经上海世博会事务协调局评审,确认成都巴国布衣餐饮发展有限公司为入驻2010年上海世博会“八大菜系”项目经营企业。
★2009年6月,巴国布衣集团入选“中国烹饪协会五届理事会理事单位”。
2009年2月,巴国布衣集团作为优势餐饮企业,继2007年度获得省政府表彰后,再次获得此项表扬。
2008年
★2008年5月,巴国布衣集团荣获“2007年度中国餐饮百强企业”称号。
★在四川省商务厅召开的“四川省商务暨口岸工作会议”和“对2007年度部分重点优势企业进行表场的通报” 会上,成都巴国布衣餐饮发展有限公司获得“2007年度四川省优势餐饮企业奖”。
★在2008中国旅游美食节“高福记杯创新川菜电视争霸赛”上,巴国布衣集团荣获“特金奖”。巴国布衣集团中国成都紫荆店参赛菜品“感恩的心”获“金沙蜀宴名菜”奖。
★在由成都传媒集团、成都市红十字会、成都餐饮同业公会共同主办的“爱心食堂·感恩的心——答谢暨表彰晚会”上,巴国布衣集团餐饮公司获得“特殊贡献奖”。
★市旅游局还授予巴国布衣集团“成都市旅游接待推荐企业”称号。
★2008年3月,在四川饭店与餐饮娱乐行业协会发起的首届行业大奖“锦尚奖”评选中,巴国布衣集团荣获“2007年度四川最佳中餐连锁企业”、“2007年度四川最佳川菜企业奖”。
★2008年3月,巴国布衣集团荣获“2007年度四川最佳中餐连锁企业”称号。
★2008年3月,巴国布衣集团荣获“2007年度四川最佳川菜企业”称号。
★2008年1月,在“安盟保险’2007为成都喝彩大型主题文化评选和首届成都好吃节”活动中,成都巴国布衣餐饮发展有限公司荣获三个奖项:
   一、成都餐饮文化品牌使者奖;
   二、诚信经营奖;
   三、成都美食名片——代表性中餐品牌奖。
2007年
★2007年12月,巴国布衣集团获评“成都味道·2007年度总评榜行业推动力奖”。
★2007年12月,在四川省烹协20年庆典表彰中,巴国布衣集团荣获得“川菜发展最具影响力品牌”奖。
★2007年8月,巴国布衣集团在首届中国品牌节的品牌中国总评榜(2006-2007)系列评选活动中,荣获“品牌中国金谱奖-----中国餐饮行业年度十佳品牌”称号。
★2007年4月,巴国布衣集团被四川省政府评定为“2006年度四川省优势餐饮企业”。
★2007年1月,巴国布衣集团荣获由华西都市报、四川美食家协会、四川电视台共同举办的“2006四川餐饮年度之星总评榜”的“十大创新川菜之星”称号。
2006年
★2006年10月,巴国布衣集团荣获“中国餐饮品牌企业提名奖”。
★2006年9月,巴国布衣集团被四川省商务厅授予“中国川菜畅销品牌”称号。
★2006年6月,巴国布衣集团荣获“2005年度中国餐饮百强企业”和“2005年度中国特色餐饮20强”。
★2006年5月,巴国布衣集团荣获“2005中国餐饮业年度十佳企业”称号。
★2006年3月,巴国布衣集团被四川省商务厅确定为“四川省餐饮重点联系企业”。
2005年
★巴国布衣集团餐饮公司在由《华西都市报》、四川美食家协会、中国餐饮网联合发起的“2004四川餐饮业年度风云榜”荣获“2004四川十大最具影响力餐饮品牌”。
★巴国布衣集团餐饮公司荣获由中国商业联合会、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心联合授予的“2004年度中国餐饮百强企业”称号。
★影响中国·华西2005年度传媒大奖,巴国布衣集团排名第一。
★成都巴国布衣风味酒楼荣获2005中国国际美食旅游节组委会颁发的“成都创新川菜金牌企业”、“成都创新川菜明星企业”称号。
2004年
★巴国布衣风味酒楼在“四川北京经贸合作发展周川菜美食展”上荣获四川省商务厅授予的“十佳参展企业”称号。
★巴国布衣风味酒楼荣获成都市人民政府、2004中国国际美食旅游节组委会授予的“魅力成都”总评榜“成都十大餐饮名店”称号。
2003年
★巴国布衣餐饮连锁管理有限公司被中国连锁加盟协会评选为“2003年度优秀加盟管理者”。
★巴国布衣餐饮公司被中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会评审为“全国绿色餐饮企业”。
★巴国布衣集团餐饮公司荣获中国商业联合会、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心联合授予的“2003年度中国餐饮百强企业”称号。
2002年
★巴国布衣集团餐饮公司当选中国饭店协会常务理事单位。
★巴国布衣集团餐饮公司当选为四川省烹饪协会副会长单位。
★巴国布衣风味酒楼被中国商业联合会认定为“中国商业服务名牌”、“中国商业名牌企业”。
★巴国布衣风味酒楼推出的“布衣家宴”在第十二届全国厨师节上荣获“金厨奖”称号。同时,跳水鸡、巴国长排、玉米烩蟹肉、豆花牛肉、羊肚菌烩豆腐、猕猴桃甜烧白、野菜耙、玉米糕、香菌素菜包等九道菜点荣获“中国名菜名点”称号。
★巴国布衣集团餐饮公司荣获中国商业联合会、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心联合授予的“2002年度中国餐饮百强企业”称号。
2001年
★巴国布衣集团餐饮公司荣获中国商业联合会、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心联合授予的“2001年度中国餐饮百强企业”称号。
★巴国布衣餐饮公司荣获成都市政府、成都市商贸委授予的“成都十佳餐饮企业”称号。
★ “巴国布衣”注册商标被四川省商标局评定为“四川省著名商标”。
★巴国布衣风味酒楼荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”称号。
★巴国布衣风味酒楼荣获成都市烹饪协会颁发的“为川菜发展作出杰出贡献企业银奖”。
2000年
★巴国布衣风味酒楼荣获成都市商业贸易委员会授予的“成都市餐饮业名店”称号。
★《巴国布衣烹饪经典》丛书一套六册在中国出版工作者协会科技出版工作委员会举办的第九届全国图书评选中荣获“2000年西南、西北地区优秀科技图书”一等奖。
★巴国布衣风味酒楼荣获四川省政府财贸办、四川省流通行业办、四川省烹协共同授予的“四川餐饮名店”称号,同时蟹肉烩玉米、翡翠橄榄鳝鱼卷、野山椒焖蟹、跳水鸡、双椒爆甲鱼、芋儿烧小刺参等六道菜获评为“川菜名菜”。
★巴国布衣风味酒楼荣获四川省烹饪协会授予的“四川风味特色店”称号。
★巴国布集团衣餐饮公司荣获由四川省财贸办、四川省统计局授予的“2000四川餐饮业最大规模30强”称号。
1999年
★巴国布衣风味酒楼荣获第四届全国烹饪技术比赛大众筵席优胜奖,同时辣子脆肠、芋儿烧甲鱼、豆腐鲫鱼、竹荪折耳根炖鳝鱼、回锅厚皮菜被国内贸易局评为“中国名菜”,酥炸糯米角获评为“中国名点”。
★ “巴国布衣”注册商标被成都市商标局认定为“成都市著名商标”。
1998年
★巴国布衣风味酒楼荣获由成都市统计局授予的“成都市餐饮业销售二十强”称号。
★ 巴国布衣风味酒楼的宜乡黄粑、酱香耳卷、凤翅裙边、糍粑排骨、豆花牛肉五道菜被成都市人民政府评定为“成都名菜”。
1997年
★巴国布衣风味酒楼被成都市旅游局认定为“旅游涉外定点单位”。
1996年


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